Grădinărit

Cum să prăjit zmeura

Pin
Send
Share
Send
Send


În ciuda faptului că zmeura remontabilă a apărut în Rusia de mult timp, mai mult de 30 de ani în urmă, disputele și discuțiile din jurul ei nu s-au diminuat. Fiecare grădinar încearcă să-și găsească propria abordare a creșterii acestei culturi și acest lucru nu este un accident. La urma urmei, cu o multitudine de soiuri moderne, caracteristicile lor pot varia foarte mult. În plus, condițiile climatice ale Rusiei sunt pline de o asemenea diversitate încât fiecare regiune poate fi caracterizată prin propriile particularități ale culturii de zmeură, iar acest lucru va fi corect. Profesioniști care au studiat deja toate particularitățile acestei zmeură și chiar și atunci nu pot ajunge întotdeauna la o opinie comună despre cultivarea sa.

Pentru începători, una dintre cele mai presante probleme este: "Cum să tăiem zmeura de reparații?" Această întrebare este într-adevăr una dintre cele mai importante și decisive, legate de îngrijirea reparatorului. La urma urmei, fructarea lui depinde de tăiere și nimic nu poate fi lăsat aici. Prin urmare, este necesar să se ia în considerare toate opțiunile și subtilitățile posibile asociate acestui proces.

Deși este în mod obișnuit înțeleasă ca repetabilitatea fructului continuu, în cazul zmeurii, totul nu este destul de asemănător.

Atenție! Caracteristica principală a zmeurului remontant este capacitatea sa de a aduce fructe pe lăstarii anului curent.

Bineînțeles, florile și ovarele apar relativ târziu, cele mai multe soiuri sunt mai apropiate de septembrie, deși printre soiurile de reparații noi de zmeură de reparații există cele care încep să dea roade de la începutul lunii august. Nu toate ovarele au timp să se coacă, deoarece în multe regiuni ale Rusiei septembrie este luna primului îngheț. Și, deși tufele din zmeura de reparații diferă în ceea ce privește rezistența la frig suficientă, recolta din aceste soiuri poate fi obținută pe deplin numai în sud.

NOTĂ! În descriere, soiurile de zmeură remontată au, în descriere, chiar o caracteristică precum fezabilitatea randamentului potențial înainte de înghețurile de toamnă. În majoritatea soiurilor moderne, aceasta atinge 70-80%.

Dacă în toamnă, după înghețuri cu lăstari de zmeură, nu faceți nimic, atunci ei vor pleca înainte de iarnă. Dar, în primăvară, cu apariția căldurii reale, ele vor crește din nou, iar vara vor începe să producă o recoltă de fructe de pădure, ca pe o zmeură normală. Dar, în același timp, în primăvară, vor ieși noi lăstari de un an de la mugurele de dormit care, prin toamnă, vor putea renunța și la o parte din recoltă, așa cum au făcut anul trecut.

Totul ar fi bine, dar, în practică, sa remarcat faptul că în majoritatea regiunilor din Rusia, o astfel de schemă de creștere a zmeurii aruncate nu funcționează. De la prima recoltă pe doi ani, lăstarii iarnă se caracterizează prin fructe de o calitate slabă. În plus, el își îndepărtează puterea de la tufiș, iar al doilea, recolta ulterioară este întârziată și mai mult, în care nu există nici un sens pentru regiunile nordice.

Prin urmare, agronomii au dezvoltat o altă tehnologie de cultivare a zmeurii remontante de un an:

  • În toamnă după fructare, absolut toate lăstarii din această zmeură sunt tăiați la rădăcină. Lăsând cânepă orice înălțime nu este nevoie. Toate lăstarii cu frunze căzute, fructe de pădure necoapte sunt rake și îndepărtate de pe site. Această tăiere poate fi efectuată chiar și după ce pământul îngheață și prima zăpadă cade. La urma urmei, tot acest timp nutrientii vor fi furnizati radacinilor din partea de sus, ceea ce va permite zmeura sa inceapa bine in urmatorul sezon.
  • În primăvară, din pământ, apar noi lăstari anuale, care, în timpul verii, câștigă suficientă putere pentru a da o recoltă bună și puternică de fructe de padure la începutul toamnei.
  • În toamna după îngheț, la repararea zmeurii, tăierea mai sus descrisă este efectuată din nou.
  • Ca rezultat, în loc de două randamente, se obține doar una, dar de o calitate foarte bună și într-un sezon în care zmeura obișnuită a dispărut de mult.

Această metodă are câteva avantaje care sunt importante pentru grădinarii novici:

  • Cu tăierea completă a tuturor lăstarilor pentru iarnă, se elimină problema rezistenței la iarnă și a adăpostului de tufișuri de zmeură.
  • Împreună cu lăstarii tăiați, toți posibili purtători de infecție și dăunători sunt îndepărtați de pe site. Prin urmare, zmeura remontată nu are nevoie de tratamente de protecție cu insecticide.

Are caracteristici de tăiere atunci când primește două randamente

Rusia este o țară uriașă, astfel încât, pe o parte a teritoriului său, ar putea fi posibil să se pună în aplicare o metodă de creștere a zmeurii remontante atunci când acestea primesc două recolte pe sezon din ea. În regiunile sudice, poate că nu merită să neglijați a doua recoltă, deoarece în majoritatea cazurilor poate avea timp să se maturizeze complet. Este necesar să tăiem zmeura de reparare în acest caz și cum să o facem?

Pentru două randamente de zmeură în toamnă nu este tăiat deloc. Odată cu debutul primăverii, este necesar să se taie toate lăstarii uscați, în afara și subțiri, lăsând doar 4-6 ramuri puternice. Undeva în luna mai - începutul lunii iunie, când lăstarii noi anuali cresc la o înălțime de un metru, trebuie să fie scurtați cu jumătate.

Atenție! Ca urmare a acestei proceduri, ei vor dobândi rapid o varietate de ramuri de fructe.

În funcție de soi și de caracteristicile sale, puteți încă să tăiați suplimentar în acest moment câteva lăstari tineri dacă acestea îngroșă arbustul. Deși soiurile de zmeură, de obicei, remontante au o capacitate mică de formare a batelor.

Lăptișoare de doi ani imediat după terminarea fructului în luna iulie, ar trebui să fie tăiate imediat la nivelul solului, astfel încât să nu ia hrană din lăstari noi.

O altă variantă de tăiere prăjită zmeură pentru două recolte puteți vedea în film:

Caracteristici de tăiere: toamnă sau primăvară

După cum puteți vedea, întrebarea: "Cum să tăiem reparațiile de zmeură corect?" Nu este și nu poate fi un răspuns clar. Totul depinde foarte mult de condițiile climatice din regiunea în care se cultivă zmeura. Și chiar dacă ați ales cultivarea de zmeură remontantă pentru a obține una, dar o recoltă bună la începutul toamnei, atunci totul nu este la fel de simplu cum vrem noi.

Atenție! Interesant, în anumite condiții, tăierea prunelor de zmeură în primăvară este mai preferabilă decât în ​​toamnă.

Care sunt aceste condiții?

Evident, pentru regiunile cu ierni blânde, nu este un punct prea mic în tăierea toamnei, pentru că, chiar după ce plantele au fost recoltate, vor putea să se dezvolte în condiții favorabile de mult timp, acumulând substanțe nutritive pentru viitor. În plus, dacă tăiați zmeura în toamnă și înghețul nu vine în următoarea lună și jumătate, atunci mugurii subterani de pe rizom pot germina prematur. Și odată cu debutul înghețului, vor îngheța, iar recolta pentru anul viitor va fi redusă semnificativ. Tunsul de primăvară poate preveni toate aceste probleme.

Destul de ciudat, transferul de tăiere a prunelor de zmeură în primăvară este preferabil pentru zonele cu ierni aspre și mici. În acest caz, nu muguri de la distanță de zmeură poate ajuta la retenția de zăpadă mai bine. În plus, conform observațiilor grădinarilor cu experiență, cu atât mai mare la nord de regiune, cu atât este mai mare productivitatea zmeurii observată în timpul tăierii tocmai în primăvara timpurie.

Există, de asemenea, o opțiune de așteptare pentru ca mugurul să înceapă să înflorească și numai după aceea pentru a finaliza tăierea lăstarilor. Acest lucru are sens, pentru că în acest moment tufișurile vor putea să-și umple aprovizionarea cu substanțe de creștere, care se formează numai în frunzele înflorite. Prin urmare, după tăierea zmeurii în acest moment, planta este capabilă să se trezească rapid și să crească, ceea ce este deosebit de important pentru regiunile nordice.

Atenție! Executarea corectă a prunelor de zmeură de zmeură constă, de asemenea, în tăierea tuturor lăstarilor la nivelul solului.

Toate lucrările sunt realizate în mod absolut identic cu cel al tăierii de toamnă, numai în primăvară.

Raspberry caracteristici varietale

Pare a fi răspunsul la întrebarea cum să taie zmeura, a primit, dar se pare, repararea zmeura poate da mult mai multe surprize.

Faptul este că există așa-numitele semi-soiuri de zmeură.

NOTĂ! Acestea sunt soiuri renumite de zmeură, cum ar fi Gigantul galben, vara indiană și altele.

Ele pot fi atribuite mai mult soiurilor de zmeură obișnuite, cu unele semne de reparații. Ele diferă prin faptul că pot da oa doua recoltă, dar numai la vârfurile lăstarilor. În timp ce soiurile reale remontante formează ovarul de-a lungul celei mai multe lăstari. Dacă sunt tăiate în toamnă sub nivelul solului, veți pierde recolta de vară, iar recolta de toamnă va reveni la o dată ulterioară. Aceste soiuri trebuie tratate într-un mod complet diferit.

În toamnă, este necesar să se taie numai partea superioară a trage, care a fost încărcată cu fructe de padure. În primăvară, ca de obicei, tufișul este normalizat - adică se taie toate lăstarii în exces care pot îngroșa bucsa de zmeură. În vara, pe lăstarii rămași din iarnă, aceste soiuri de zmeură vor da o recoltă bună. Imediat după terminarea fructului, lăstarii de doi ani sunt tăiați. Nu mai trebuie să tăiați aceste soiuri.

Desigur, tăierea prăjiturilor de zmeură nu este cel mai simplu lucru, dar după ce ați citit toate nuanțele acestui proces, veți putea să vă mențineți plantațiile în stare perfectă și să vă bucurați de fructe de pădure gustoase și suculente.

Vizionați videoclipul: Ficatei de iepure cu sos frantuzesc de vin rosu si zmeura (Septembrie 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send